Einse produkten
Hoppas
Wat in godsnaam is Hoppas?
De hoppas is de Vlaamse variant van de Spaanse tapas en worden geserveerd met bier.
De naam is een samentrekking van hop en tapas. Uiteraard in Eine met Cnudde en St-Eloy-Ham Wel hoppas is afgeleid van Tapas.
De St-Eloy Ham
St-Eloy Ham gesmaakt als streekproduct.
De St-Eloy Ham kreeg van de Vlaamse dienst voor Agro Marketing (VLAM) als eerste voor de streek ‘Vlaamse Ardennen' een erkenning als streekproduct. Opnieuw een bekroning voor de fam. Van Hoe voor de jarenlange inzet voor het familiaal en ambachtelijk bedrijf dat gedroogde en gerookte hammen produceert.